L’eccellente pizza di Dazio, a Roma sulla via Nomentana
di PIER PAOLO MOCCI Se siete a Roma o se ci passate in vacanza o per un viaggio di lavoro, segnatevi questo indirizzo: Via Nomentana 1206. Non è centrale, il ché non è affatto un […]
FOOD
Salotto Trieste, star a Vinoforum e partnership con Food & Wine
Si è conclusa con grande successo di pubblico la diciannovesima edizione di Vinoforum, la manifestazione dedicata al cibo e alla cucina in programma dal 10 al 19 giugno a Roma su uno spazio di oltre […]
Approdo 56, l’irrinunciabile osteria del pesce di Pietro e Luca al Pigneto
LA QUALITA’ DEL RISTORANTE IN UN CLIMA DA TRATTORIA Se volete concedervi il piacere di una cucina di pesce raffinata e a prezzi da trattoria, Approdo 56 (via Augusto Dulceri 56, al Pigneto) è il […]
Apre Salotto Trieste, la qualità, il coraggio e la passione dei fratelli David e Daniele Guidi
di PIER PAOLO MOCCI Sarebbe dovuto partire i primi di marzo, Salotto Trieste, un gioiellino di caffè bistrot cocktail bar e ristorante curato nei minimi dettagli estetici, per via degli arredi vintage-chic, alla centralità […]
Mariangela Vitali: «Vi presento il “mio” olio. E ve lo porto a casa»
di PIER PAOLO MOCCI Intervista alla giovane imprenditrice agricola che, cinque anni fa, partendo da un uliveto ereditato da suo nonno, ha iniziato a produrre un olio pregiato, un Extravergine di Oliva con denominazione “Sabina […]
Il Pane di Natale a sostegno di opere di carità
di REDAZIONE FOODMAP MAGAZINE Il Gruppo Giovani Panificatori Farchioni lancia per le feste un prodotto speciale, i cui proventi saranno destinati ai giovani in difficoltà. Per l’occasione prodotte anche le novità Bauletto al Sagrantino e […]
Roma, torna il “Tinello”, da mezzo secolo cucina romana e abruzzese di qualità
di PIER PAOLO MOCCI Riapre, dopo il bellissimo restyling, il locale di Franco e Daniele Flaminia “Al Tinello d’Abruzzo” a Piazza Bologna, con le specialità del Centro Italia, grandi primi, una splendida pizza in una rinnovata atmosfera […]
De Sica: «A Napoli mi sono ingrassato. Le sfogliatelle? Delicatissime. Ora sto a dieta, diventerò un “fantasma”»
di PIER PAOLO MOCCI Il popolare attore dal 14 novembre al cinema con il suo nuovo film, diretto e interpretato, Sono solo fantasmi. «Ho preso un po’ di chili sul set, la generosità partenopea non […]
Ossessione Pizza
di REDAZIONE MAPMAGAZINE 30 posti dove mangiarla a Roma (prima puntata) Questa che state per leggere non è una classifica e neanche la lista delle migliori pizzerie e pizze al taglio di Roma, di certo […]
Macchia Sacra, vino top tra i biologici
Il bianco da uve fiano in purezza, della cantina laziale Castello di Torre in Pietra, ottiene 97 punti e il Grande Oro al concorso Internationaler Bioweinpreis, il più prestigioso concorso internazionale dei vini biologici. Terzo […]